FAUSTUS SCHNITZELHAUS Rezensionen
Ein grund soliedes Restaurant im einer Touristengegend !!! Das Personal ist herzlich , freundlich zuvorkommend und man fühlt sich von der 1 Sekunde an Willkommen ! Das Essen was wir hatten war OK ( das ist meine persönliche Meinung.) Wenn ich am zweiten Feiertag essen gehe möchte ich keine Schnitzel aus der Friteuse, sondern in Butterschmalz gebraten aus der Pfanne. Kalbsleber "Berliner Art" in Rotweinsoße ?? Das kannte ich bis jetzt nicht, sondern mit Zwiebel & Apfelringen leider gab es sie nicht so wie man Leber Berliner Art kennt und auch die Bratkartoffeln ( leider ohne Speck&Zwiebeln)hatten nur dem Namen nach etwas mit der Beilage zu tun, sie waren blass, farblos und ohne jede Spur von Röstaromen. Die Käsespätzle waren lecker aber auch hier fehlte die cremigkeit und die Röstzwiebeln als Topping ! Kurzum bis auf die Kalbsleber "Berliner Art " war das Essen ganz OK hat mich aber nicht vom Hocker gerissen !
Einfach nur lecker! Wir hatten Glück, noch einen Tisch für zwei Personen bekommen zu haben. Aber man sollte doch besser reservieren.
Das Wiener Schnitzel sowie die Bratwurst waren ganz lecker. Große Portionen. Das Schnitzel war etwas trocken. Der Service war, obwohl der Laden leer war, nicht wirklich gut.
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